2013-10-20から1日間の記事一覧
痩せる砂糖「プシコース」という未知の酵素が発見され注目されている。 テレビ「不思議発見」で放送されたので見た方もいるかと思います。 自然界にはほとんどないという希少糖の大量生産技術の開発に、香川大学農学部の何森(いずもり)健教授(微生物利用…
痩せる砂糖「プシコース」という未知の酵素が発見され注目されている。 テレビ「不思議発見」で放送されたので見た方もいるかと思います。 自然界にはほとんどないという希少糖の大量生産技術の開発に、香川大学農学部の何森(いずもり)健教授(微生物利用…