TISOKU

ゆっくりカタツムリのように。そこから世界が広がるはず。

2013-12-04から1日間の記事一覧

豚ひき肉とピーマンの炒め物

三浦敬三さんの料理の中でも、 栄養学の先生が絶賛した栄養分のバランスにとても優れたメニューのひとつ。 豚肉には牛肉の10倍ビタミンB1が含まれています。 ビタミンB1は糖質の代謝を助け、エネルギーをつくってくらます。 そこにビタミンCの宝庫ピーマ…